皂一個流浪地圖

2010/11/01 天氣：雨

在布里斯本渾渾噩噩了五個禮拜之後，在YUYA的邀約下，我們決定一起去農場，這是我們在ROMA STATION等候上車前拍下我們所有行李的畫面!!!YUYA這個瘋狂的女人，光是行李就有快要四十公斤，超級無敵爆炸多的～我那時候的行李還好，因為冬天的衣服還沒寄到，所以還不算很爆炸。不過，等我從農場回到布里斯本的時候，多了冬天的衣服一整個就是爆炸性的多呀～後來真的很後悔為什麼寄了冬天的衣服>"<

而且在等車的時候，我們就發現有一個亞洲面孔的男生，他的行李也別上跟我們相同目的地的標牌，我跟YUYA都很好奇那個男生是不是也跟我們一樣要去農場的!!後來，事實證明那個男生真的跟我們去一樣的地方，而且神奇的事還在後面。

在妙跟飄的目送下，我們兩個人就這樣踏上完全未知的旅程，因為番茄農場是圓是扁也不知道，兩個憨膽的女人就這樣坐上車往CHILDERS前進了!!!

在五個小時的灰狗巴士車程裡，我跟YUYA聊了很多事情，也猜了有關於農場的狀況跟以後的走向，當然女人之間也少不了感情之間的話題，一路上就這樣聊天聊著也就到了休息站，在休息站的時候，我們有了機會跟那位亞洲面孔的男生講到話，原來他是日本人，也是要去番茄農場，他在布里斯本的BACKPACKER拿到當地HOSTAL的資料，所以跟我們一樣也是要去採番茄的。不過～我們跟他核對之後，發現我們要去的HOSTAL名字不一樣，所以我們也互相留了電話，以便如果說哪一邊的工作不好的時候，可以馬上換到對方的農場去工作。

最後，我們三個人在CHILDERS這個地方下車了!!下車的地方是一個加油站，我們各自連絡了HOSTAL的老闆，鄉下的HOSTAL基本上都會有PICK-UP的服務，只要你跟他說你會過去，然後自己到達相關的地區，老闆基本上都會去接你的。結果～那位日本男生聯絡的老闆，跟我們在仲介那邊拿到的資料，竟然是同一個HOSTAL，所以也是同一個老闆來接我們，起先我們還問了那個老闆三次，他就說沒錯就是他的HOSTAL，我們三個人都覺得超搞笑的，因為原本還想說如果自己不好可以換去對方的農場，現在連這樣的機會都沒有了!!三個人互看之後都苦笑了!!!

終於，我們到達了第一個WORKING HOSTAL~CHILDERS BACKPACKER MOTAL

今天天氣超級好，應了表妹的邀約，一起去ABC代辦舉辦的UQ一日遊，因為是免費的又有吃的，身為窮苦的背包客一定要去的啦!!!

所以二話不囉嗦我們搭CITY CAT前往UQ囉!

其實這次搭CITY CAT是我在BRISBANE第一次搭，很特別的經驗~也很有趣，沿途風景非常的漂亮，大概搭了15分鐘就到了UQ，沒有太難的環節也不暈船。

在這次聚會中認識了潘朵拉小姐，這位小姐在我去雪梨跨年的時候很神奇的跟我訂到了同一家SHARE HOUSE，我只能說人之間的緣份真的是非常神奇的，所以今天就先跳過她，讓我們把重點放在UQ吧!!

昆士蘭大學主校區在St. Lucia 佔地114公頃，校園寬廣宛如一座城市應有盡有，僅臨美麗的Brisbane River，離市區僅7公里，大學附設語文中心就設立於此，Gatton 校區位於Brisbane西方 90公里郊區，新成立的Ipswich 校區離主校區43公里，UQ 在昆士蘭省其他地區亦設有教學及研究學院，其中包括分散昆士蘭省各地的醫學院和牙醫學院、海事研究站、實驗礦場、獸醫學、農場及地震偵測站。校園有非常多的綠景跟小湖、咖啡廳，不論是搭公車還是渡輪都是很方便到達的，如果有機會可以到Brisbane，一定不要忘記去逛逛這個美麗的學校。

在布里斯本說真的亞洲的東西真的都有，

但是通～通～很～貴～～～～～

亞洲超市裡甚麼都有賣，

但是光是一罐青葉麵筋就要一塊半澳幣（台幣45元)

不要說醬油還是醋甚麼的～

亞洲食品在那邊整整就是翻倍在賣的。

所以～最好的方式就是吃的西式一點，

偶爾懷念家鄉味道的時候，再來煮一些台灣菜。

這是我們第一天到布里斯本的正餐，

因為一開始買了一大包義大利麵，

所以大概吃了將近一個禮拜都是吃義大利麵。

第二天的早餐，算是比較豪華的早餐，

有澳洲香腸跟炒蛋加土司，之後的早餐都比較簡單，

隨便吃一下果醬吐司跟牛奶而已。哈哈～

因為也比較忙啦～所以都隨便弄弄!

然後澳洲的麥當勞跟肯德雞也很貴，

光是一杯可樂就要三塊澳幣，

嗚嗚嗚～那時候都還沒開始賺錢，

真的覺得很貴貴貴死人的貴呀!!!!!!

而且一個套餐要將近十塊澳幣，也很可怕。

這是我在澳洲第一次喝的啤酒，

還不錯喝，一支平均一塊二五(大概37元)

之前跟室友發瘋了一次買兩箱，

天呀!!那天晚上大家都喝到吐惹～

下面是收拾的瘋狂景象，看完別嚇到唷!!哈哈～

PS:我們都不是酒鬼

還有這個價值十一塊錢的烤雞，非常的好吃!!!!!

我從第一天到布里斯本就一直很想買的烤雞，

但是礙於表妹一直阻擋我，說太貴了～

後來我終於還是買了!!YA～超好吃的啦!

今天發這篇文章，

最重要的是要炫耀這道菜!!!!!

莫妮拔親口傳授的白醬義大利麵 - 我給他取名為：

Moniwhite Spaghetti

真的超好吃的～尤其是在澳洲，

吃到之前在台灣也很懷念的味道，就很讓人感動呀!!!!!

做法也超簡單的，以下我來公佈一下。

材料：

洋蔥一顆

蒜頭一顆

培根適量

花椰菜適量

蘑菇大約二十顆(大小適中的)

雞粉或濃湯粉少許

麵粉少許

動物鮮奶油適量

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作法：

1. 先將洋蔥、蒜頭、蘑菇都切成細末，其實不用細到很細，就不要太丁就行。
2. 用奶油爆炒三種細末直到洋蔥都透明。
3. 加水煮滾後，加入用冷水調勻的麵粉跟雞粉，再煮滾會變濃稠。
   (重點：水量不要太少要看你有多少麵因為要確保每條麵都可以沾到醬汁
   比較好吃。濃稠度不要像濃湯這樣，因為後面還要煮大的料，太濃容易會焦鍋。)
4. 可以先行調味加鹽跟胡椒，建議可以稍鹹一點，因為後面加的料跟麵會沖淡鹽味。
5. 再加入適量鮮奶油，看個人喜歡吃多奶就加多少，然後也是等到煮滾。
6. 加入切好的培根、花椰菜跟大的蘑菇片，直到熟軟後加入約煮七分熟的麵。
7. 等到所有的材料都熟了，醬汁也都拌勻在麵上之後，就可享用啦!!!
   建議：成盤後再灑上起士粉會更香濃唷～

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在台灣的眾朋友們，不要在叫我空運回去啦!!因為真的沒辦法~~哈哈!!

等我回台灣在煮給你們吃囉～

等不及的人自己先按照這個食譜做看看啦!!

不好吃或是做失敗請不要找我唷～

鴨媽不負責廚房講座，下次再見～

今天是台灣的國慶日，昨天是我到澳洲滿兩周的日子，

很值得開心的是我在禮拜五開始去上班了。

而且，這個工作挺穩定，雖然工作的地方比較遠，

但是只需要搬到SUNNYBANK就可以了。

SUNNYBANK距離市區也只要大約二十分鐘的公車就到了，

其實很快的。

上面那張圖片是我在布里斯本的「休閒小站」買的，

一杯將近一百三十元的百香綠，

在台灣我是完全不可能會喝休閒小站的飲料，

竟然在布里斯本我喝了～(好奢侈呀!!!!!哈)

不過，在這裡喝的味道跟台灣的一模一樣，還挺讓我感動的。

這張照片是我禮拜三去CHINATOWN面試的時候，

回家途中剛好遇到他們放學拍下來的，

我看到他們穿著他們制服，心裡只有一個OS：媽呀～還真醜。

不過他們這裡的制服都很像童子軍的模樣，

尤其是男生的制服，下次有遇到在拍給你們看。

禮拜三我們全部的室友要歡送三位即將離開SPRING HILL的室友，

我們去吃了五塊錢的牛排。

這間牛排店在CHINA TOWN路邊，

每個禮拜三跟禮拜天晚上都有五塊錢的牛排～

說真的還蠻好吃的唷～不過因為不能只叫牛排，

還要點一杯很貴的飲料，大概三塊八塊(台幣約114元)，

份量真的很大，我一個人吃覺得超級飽的。

在布里斯本生活兩週之後，

已經慢慢的適應這邊的生活腳步了！

澳洲人很懂得享受生活，

所有的步調都比較慢，也不像台灣給人緊張的感覺，

我還蠻喜歡這樣的感覺的，不過現在已經有工作了，

要快點上自己上手，才可以賺夠旅費，

然後好好的大玩特玩一番。

BY THE WAY～

今天是國慶日，雖然我沒很愛台灣，但是還是不能忘記他是我的母國囉!!!

台灣，生日快樂!!!

Spring Hill~我跟NINI在Brisbane第一個棲身之所，位於ZONE1，走路到CITY只要15分鐘，是我在台灣透過背包客站找到的SHARE HOUSE。這個房子的房東只租給台灣人，所以在這個SHARE HOUSE裡的住客都是台灣人，其實對於初來乍到的我們，還蠻有幫助的~

今天，大家約好要一起去CHINA TOWN吃五塊錢的牛排，其實~在澳洲要吃五塊錢的東西，除了HUNGRY JACK'S的最小的套餐外，或是一份小小的魚薯店薯條，不然五塊錢只能吃兩捲壽司，還蠻難能吃到好的東西。剛好有兩位室友即將離開SPRING HILL，大家都還蠻捨不得的～所以一起出發去吃牛排聚一聚。

禮拜三、日晚上都有五塊錢牛排的店

↘這是SHARON跟CHIRS

↘這是RINA，CHIRS就不用介紹了!!

這是LYDIA跟不用介紹了!!!

這是ANNIE跟他的好姊妹~不用再次介紹的CHIRS

這是我們SPRING HILL的大家庭，也是我在布里斯本最先一起生活的家人~

2010/09/24 我從台灣飛到了澳洲-布里斯本，

歷經八個多小時的飛行，

那天不知道是太開心還是太緊張，

在飛機上完全的睡不著，

所以下飛機的時候覺得好累唷～

這是我跟我妹的全部行李，我們室友都說很少，

但是我覺得已經算是很多了～不然真的很難移動惹!!!!

不過還好到了一個還算舒服的住處，這是在台灣就連絡好的分租房間(Share House)，

位於Brisbane市區附近，走路到市區大概十~十五分鐘，算是節省車費的另一種方式。

不過在這一個禮拜裏面，幾乎有五天都在下雨，好像剛好要換季了～

所以天氣有點不穩定，不過這個城市很可愛～就算下雨也不會下太久，

不像台灣一下就是一整天一整晚，讓人覺得很不舒服。

在布里斯本過馬路的時候，要先按一下這個鈕，

他過一下就會讓行人可以通過，基本上只要有人等就會先按了，

我覺得在澳洲讓我覺得很不錯的是，交通很不錯，

路上不會有人隨便按喇叭，也不會有車子跟你搶先，

過馬路都會有種安心的感覺，他們是步調很慢的國家，

非假日走在路上你也不會覺得有種緊迫的感覺，

假日更是感受不到，是很特別的一個感覺。

布里斯本的政府很用心的規劃他們的城市，在這個城市裡隨處可見的公園跟教堂，

都讓我覺得是一種享受，教堂不是隨便蓋蓋的那種唷～是真的很有風格的。

在這個城市一個禮拜了，剛開始的幾天每天這樣走路其實有點累，

但是最近已經開始慢慢的習慣了，因為我住的地方到市區雖然很近，

回來的時候會需要走兩三個大上坡，真的是訓練腿力的地方呀!!!

這一個禮拜也漸漸的習慣了這裡的步調，慢慢的開始放慢腳步，

學習這邊的人享受生活，而不是被生活推著走。

不過在這個全部都是使用英文的環境裡，

人還是會朝向跟自己語言相同的群眾聚集，

或許這是我需要改變的地方，應該要多鼓起勇氣好好的練習自己的語言，

才不會遠從台灣來到這邊，結果回去的時候英文沒有變得更好就糟了。

最近開始找工作了，希望下禮拜可以更順利一點，早點找到一個好工作。